Cerveza elaborada en pequeños lotes y solo con ingredientes naturales. Sin aditivos químicos ni pasteurización.
Ingredientes: Agua, *cebada, *trigo, lúpulo, IXP Mel de Galicia y fermento.
*alergenos
Tipo de cerveza: Vienna Lager
AIc. Vol.: 5,8%
Tª rec. Consumo: entre 5º-7º
NOTA DE CATA
Aspecto
Color rojizo ámbar suave a cobre. Claridad brillante. Espuma blanquecina grande, persistente.
Aroma
A malta moderadamente-intenso, con aromáticos tostados y de rica maltosidad. Carácter lager limpio. Aroma a lúpulo floral, especiado, que puede ser de bajo a ninguno.
Sabor
Suave y elegante complejidad de malta en el inicio, con un firme amargor de lúpulo suficiente para proporcionar un balanceado final. Ligero toque de miel. El sabor a malta tiende hacia un carácter rico, tostado, sin caramelo significativo o sabores tostados. Final bastante seco, fresco, con rica malta y amargor de lúpulo presente en el retrogusto. Sabor a lúpulo floral, especiado que puede ser de bajo a ninguno. Limpio carácter de fermentación lager.
Sensación en Boca: Cuerpo medio-ligero a medio, con una agradable cremosidad. Carbonatación moderada. Suave.
Botella de 330ml de vidrio no retornable. La caja completa contiene 12 unidades.
